Wednesday, June 11, 2025

Resep Ikan Tongkol Bumbu Balado yang Simpel dan Enak


BICARA KULINER
- Jika kamu sedang mencari menu lauk yang pedas, gurih, dan menggugah selera, ikan tongkol balado bisa jadi pilihan yang tepat. Perpaduan rasa khas cabai, rempah, dan ikan goreng ini sangat cocok disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!


Bahan-bahan:

8 potong ikan tongkol

3 lembar daun jeruk (potong kecil-kecil)

Daun bawang (iris sesuai selera)

1/2 buah tomat merah (iris dadu)

Minyak goreng secukupnya untuk menumis


Bumbu halus:

5 buah cabai merah (atau sesuai selera)

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 ruas kunyit

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula putih


Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan tongkol, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.


2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu kering dan matang merata.


3. Masukkan ikan tongkol goreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.


4. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar, angkat, dan sajikan.


Resep ikan tongkol bumbu balado ini sangat cocok dinikmati kapan saja, baik untuk menu harian maupun saat ada acara keluarga.


Selamat mencoba di rumah dan semoga hidangan ini bisa menjadi favorit baru di meja makanmu!


Sumber: fimela.com



Follow bicarajambi.com
Facebook @bicarajambidotcom
Twitter/X @bicarajambidotcom
Instagram @bicarajambidotcom
Tiktok @bicarajambicom
Youtube @bicarajambidotcom
Bisnis Klik Tautan Ini: PEMASANGAN IKLAN


Ikuti info terbaru bicarajambi.com di 
Channel bicarajambiDOTcom melalui
WhatsApp dan Telegram


Peringatan Penting!
Anda dapat menyiarkan ulang, menulis ulang, dan atau menyalin informasi/berita/konten/artikel, namun dengan mencantumkan sumber bicarajambi.com